Consorzio Vini di Valtellina

Sforzato, Valtellina Superiore e Rosso di Valtellina. Vini che appassionano, vini moderni che nascono grazie alla caparbietà dell'uomo e alla natura forte e generosa. Visitate le cantine, le vigne, i grandi e i piccoli produttori sulla Strada dei Vini di Valtellina.

Da secoli la Valtellina è terra di viti e di vino. Sulla sponda destra del fiume Adda, per una quarantina di chilometri, si susseguono, adagiati su morbidi versanti o arrampicati sulle rocce, i vigneti terrazzati dove l'uva si nutre di sole, per quella che ancora oggi rappresenta una delle risorse più significative dell'economia locale.

Il vino è, da forse 2 millenni, una delle ricchezze della Valtellina e fu certamente, per moltissimi secoli, la principale fonte di reddito per quasi la metà della sua popolazione. Con tutta probabilità proprio al vino della valle riferirono molti scrittori latini, tra i quali Virgilio e Plinio; in ogni caso risulta da molti documenti che già alcuni secoli prima del 1000 il Monastero di Sant’Ambrogio di Milano era proprietario nella zona di molte vigne a coltura specializzata, il cui prodotto era destinato quasi certamente, oltre che al consumo locale, anche ai monaci del capoluogo lombardo. Il grande impulso viticolo è però conseguente alla presenza del governo svizzero da parte della Lega Grigia (“oggi Canton Grigione”) negli anni dal 1550 al 1797, secoli in cui si costruì la fama dei vini della Valtellina.

La quasi totalità del vitigno è il Nebbiolo – localmente detto Chiavennasca – mentre varietà secondarie sono la Pignola, la Rossola e la Brugnola.

I vini valtellinesi posso vantarsi di ben tre Denominazioni d’origine: Sforzato o Sfursat di Valtellina DOCG, Valtellina Superiore DOCG di cui fanno parte le cinque sottozone Maroggia, Sassella, Grumello, Inferno e Valgella ed infine Rosso di Valtellina DOC. Questi vini di qualità, prodotti utilizzando per il 90% il vitigno Nebbiolo, sono il risultato dell’azione combinata tra l’ambiente naturale valtellinese e l’ingegno degli uomini di montagna. Essi hanno saputo creare un paesaggio unico costituito da una miriade di muretti a secco che raggiungono uno sviluppo lineare di circa 2500 km.

In ogni stagione è un'emozione visitare la più estesa viticoltura verticale d’Italia.