Strada del vino Valtellina

Hai domande?
Scrivici un messaggio ti risponderemo al più presto!

Contattaci!

Vineria Enoteca e Ristorante

Ristorante

Nel centro storico di Tirano, all'inizio del 1900 nacque l'attività di vendita di prodotti tipici della regione.

Dal 2006, la Vineria passa nelle mani della famiglia Andreotta.
I tre fratelli, già gestori di un B&B a Villa di Tirano, tutto l'anno offrono la possibilità di acquistare e degustare i prodotti dell'agricoltura valtellinese.
Qui, le antiche cantine custodiscono i nebbioli valtellinesi delle aziende storiche già a partire dagli anni 50, di tutte le piccole aziende nate nell'ultimo decennio, e di quelle che ormai non ci sono più.
Più di 1000 etichette, 350 vini al calice, birre e distillati valtellinesi e sempre con la possibilità di un confronto con il panorama vinicolo mondiale che conta.
I vini e le bevande vengono sempre serviti con stuzzichino, cuciti al momento ed abbondanti.
Un occhio di riguardo va anche alla cucina (sempre aperta fino all'una di notte). Lo staff, dopo un'importante gavetta nei migliori ristoranti valtellinesi e non solo (tra cui Pietro Leman  e Antonio  Canavacciuolo) valorizza le situazioni a partire dalle risorse locali, quelle migliori.
Presentano per cui la migliore bresaola, i pizzocheri  100% valtellinesi, taglieri di formaggi a latte crudo, cervo della vicina Val Poschiavo, vellutate di verdura, grissini caserecci al burro, focaccia al miele e tanti stracotti cucinati nel lavecc, la pentola di pietra ollare tipica della Valmalenco.
L'ambiente è particolare: una bella corte seicentesca esterna, un caminetto sempre acceso davanti al bancone all'ingresso ed al primo piano un'accogliente saletta in legno.
Il servizio è spartano, semplice. Solo i dettagli che contano vengono curati: se il tovagliato è di carta, i bicchieri sono rigorosamente Zalto!
orario:
dal lunedì al sabato: dalle 10:00 alle 15:00 e dalle 17:00 alle 02:00
domenica: su prenotazione la mattina, pomeriggio dalle 17:00 alle 02:00
 

Scrivi a
Vineria Enoteca e Ristorante

Scopri altre strutture simili

Crotasc
Scopri

Crotasc

Ristorante

Scopri
Le Case dei Baff - Agriturismo
Scopri

Le Case dei Baff - Agriturismo

Agriturismo

Scopri
Trippi
Scopri

Trippi

Ristorante

Scopri
Locanda e tipica trattoria Altavilla
Scopri

Locanda e tipica trattoria Altavilla

Ristorante

Scopri
Ristorante e Wine Bar Parravicini
Scopri

Ristorante e Wine Bar Parravicini

Ristorante

Scopri
La Fiorida
Scopri

La Fiorida

Agriturismo

Scopri
Antica Osteria Rapella
Scopri

Antica Osteria Rapella

Ristorante

Scopri
Jom Bar
Scopri

Jom Bar

Ristorante

Scopri
Agriturismo Cavria
Scopri

Agriturismo Cavria

Agriturismo

Scopri
Contrada Beltramelli
Scopri

Contrada Beltramelli

Agriturismo

Scopri
Il Poggio
Scopri

Il Poggio

Ristorante

Scopri
Scopri tutte le attività

Un percorso fantastico sulle Alpi

alla scoperta dei vini di Valtellina

Consorzi di Tutela

per valorizzare al massimo le nostre eccellenze
Consorzio Vini di Valtellina
Scopri

Consorzio Vini di Valtellina

Visitate le cantine, le vigne, i grandi e i piccoli produttori sulla Strada dei Vini di Valtellina.

Scopri
Bresaola della Valtellina IGP
Scopri

Bresaola della Valtellina IGP

Da una cultura millenaria nasce il salume più magro, leggero e saporito che si produce solo qui, con l'aria di Valtellina.

Scopri
Pizzoccheri Accademia del Pizzocchero
Scopri

Pizzoccheri Accademia del Pizzocchero

Un piatto settecentesco, un ingrediente che viene dalla Siberia.

Scopri
Bitto e Valtellina Casera DOP
Scopri

Bitto e Valtellina Casera DOP

La tradizione vuole che sugli assolati alpeggi, in estate, il latte sia trasformato nel preziosissimo formaggio Bitto.

Scopri
Scopri tutti i partner

Una terra unica con prodotti unici

stupefacente Valtellina

Notizie, eventi e curiosità

leggi tutti gli approfondimenti
11 agosto 2017 - Madesimo Enogastronomica

11 agosto 2017 - Madesimo Enogastronomica

Scopri
10 agosto 2017 - Calici di Stelle a Sondrio

10 agosto 2017 - Calici di Stelle a Sondrio

Scopri
5 agosto 2017 - La serata dei Vini a Bormio

5 agosto 2017 - La serata dei Vini a Bormio

Scopri
Scopri tutti gli articoli

Strada del vino è social

seguici su fb e instagram