Orterie

L'Orterie è un luogo in cui sperimentare e apprezzare i sapori delle verdure: un'esperienza del gusto, una cucina che fonde la tradizione giapponese con i sapori del territorio valtellinese.

Il locale si trova a Stazzona, a un paio di km da Tirano. E' un ambiente molto intimo e particolare, in sintonia con la natura: le luci, appese ad un enorme ramo di betulla che esce dal soffitto, sono calde e la musica di sottofondo rilassante.

Rie, di origini giapponesi, è una cuoca eccezionale e con un estro incredibile, maturato anche dalle sue numerose esperienze presso chef stellati.

Ve lo consigliamo per i sapori e gli impiattamenti nuovi, interessante anche per coloro che non necessariamente sono vegetariani o vegani: potrete scegliere il menù da 5 o 9 portate, ogni piatto vi verrà raccontato e spiegato come gustarlo al meglio!

Ogni giorno vengono cucinate le verdure fresche di stagione, scelte al mercato e nell'orto vicino al ristorante.

Il consiglio è di prenotare perchè i posti sono pochi e il servizio è molto curato.

La carta dei vini è ricercata, ottima la scelta dei produttori locali.

Chiusura:
il martedì

• Villa di Tirano (SO) in via Giambonelli, 16 - Stazzona
• +39 0342 795054
• info@vineriatirano.com
• https://vineriatirano.com/