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Hotel e Ristorante Combolo

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L'Hotel, nel centro di Teglio, è un'antica dimora del '500 ristrutturata e alle cui spalle svetta il monte Combolo, con i suoi 2900 metri di altitudine, da cui prende il nome.

Il ristorante, rinomato nella zona per i pizzoccheri, offre diversi ambienti in cui lasciarsi viziare: la “Sala del Novecento”, intima ed elegante con le sue volte a botte, il “Salone luminoso” ampio e ideale per i banchetti e la tavernetta, dove degustare i vini valtellinesi avvolti dalla magica atmosfera del caminetto in pietra verde. Durante la stagione estiva poi è possibile pranzare e cenare all'aperto nella meravigliosa veranda incorniciata dai fiori. Ideale anche per un aperitivo al tramonto.

Il ristorante propone tutti i piatti tipici, un'ampia scelta di alternative e un'ottima carta dei vini, in cui sono presenti anche le etichette personalizzate "Combolo" (un rosso Doc, un Valtellina Superiore Docg e uno Sforzato), realizzate da una storica cantina valtellinese.

Per chi volesse fare pratica con la cucina tradizionale può partecipare ai laboratori di cucina, dove vi insegneranno a fare i pizzoccheri, la polenta e gli sciatt.

Sempre aperto

 

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