Cantina

Arpepe

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Sondrio (SO) in Via Buon Consiglio, 4

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Da 5 generazioni “il giusto tempo di attesa” scandisce i ritmi delle scelte di famiglia, in campo enologico.

È da oltre 150 anni, infatti, che si dedicano con passione alla coltivazione e alla cura di un territorio dove viene fatto ancora tutto a mano. La loro filosofia è quella di continuare a produrre un vino che sia l’espressione più pura della terra e degli uomini che la coltivano con umiltà, senza farsi condizionare dai gusti e le mode del momento.

La cantina, perfettamente integrata nel versante terrazzato della zona del Grumello, alla porte di Sondrio, è stata realizzata secondo scelte architettoniche all'avanguardia per consentire il naturale controllo dell'umidità e della temperatura: condizioni essenziali per il giusto affinamento. Anche i nuovi spazi di accoglienza e degustazione sono stati realizzati con particolare attenzione al rispetto ambientale: la copertura, per esempio, è stata realizzata a giardino pensile, mentre la pavimentazione esterna fotocatalitica abbatte le sostanze inquinanti presenti nell'atmosfera.

Gli ospiti mentre degustano i vini possono soffermare lo sguardo sulle vigne e le rocce del Grumello.

Degustazioni: su prenotazione.

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