Nera

Cantina storica e wine bar a Chiuro. Nera Vini è una cantina storica che ha tramandato negli anni i suoi saperi in campo enologico e ha saputo innovare la propria produzione. Nel 1982, i figli di Pietro Nera, Stefano e Simone, hanno costituito l'Azienda Agricola Caven Camuna. Il nome deriva dal ritrovamento, tra i vigneti, di alcuni segni rupestri sulle rocce, risalenti alla civiltà Camuna. È possibile ammirarli percorrendo il "sentiero archeologico di Caven" attraverso i terrazzamenti vitati.

L'azienda coltiva 30 ettari di vigna di cui ben 13 nella sottozona dell'Inferno. Il vitigno principale è il Nebbiolo, di cui sono stati selezionati i tre cloni più resistenti in base alle condizioni della nostra valle.

Da pochi anni è stato aperto, sulla strada principale, un wine bar per le degustazioni di vini e prodotti valtellinesi. È sempre possibile, prenotando, abbinare anche la visita alla cantina retrostante e una passeggiata nei vigneti.