La Perla di Marco Triacca

La perla: come ogni prezioso acino d'uva che racchiude lo sforzo ma anche il sogno che si rinnova ogni anno.

Marco è un giovane viticoltore che ha ereditato, dalla sua famiglia, l'amore e la dedizione per il lavoro nella vigna.

Il percorso enologico che ha intrapreso l'ha portato poi a sperimentare e ad introdurre alcune interessanti innovazioni tra i filari: la sistemazione a giropoggio e i nuovi pali a chiave di musica.

Oltre al nebbiolo coltiva la Pignola valtellinese, una varietà autoctoca a bacca rossa ma che vinificata in bianco regala un ottimo "spumante di montagna".

Degustazioni: su prenotazione.